Receita dukan: purê de cenoura lowcarb

Ingredientes

• 4 cenouras sem casca
• 1cs de requeijão 
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte as cenouras sem casca em rodelas e leve ao fogo com água e sal ate amolecer.
2. Retire toda a água do recipiente e com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata as cenouras até elas ficarem uniformes.
3. Acrescente uma colher de sopa de requeijão e leve ao fogo baixo mexendo.
4. Sugiro provar para ver o quanto de sal é preciso acrescentar.

Dica: eu não usei nem alho nem cebola, itens que geralmente uso quando faço purê lowcarb. Quem quiser, pode acrescentar sem problemas. 

#meta20kgamenos

Instagram @vivianeterra