domingo, 13 de setembro de 2015

Receita dukan: Entradinha de berinjela e abobrinha lowcarb

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 2 abobrinhas
  • 1/2 cebola
  • 2 tomates
  • azeite a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • manjericão a gosto
Modo de Preparo
  1. Corte em rodelas as berinjelas, abobrinhas, cebola e tomates. Não precisa tirar a casca.
  2. Organize as rodelas em um refratário de forma aleatória na posição vertical.
  3. Regue as rodelas com bastante azeite. 
  4. Adicione sal, pimenta e manjericão a gosto.
  5. Leve ao forno baixo e deixe por aproximadamente 40 minutos. Mexa com uma colher de pau nas laterais e amasse para que as rodelas fiquem próximas ao azeite. Caso seja necessário, coloque mais azeite. 
  6. Coloque um pouco de queijo ralado e deixe por mais 40 minutos.
  7. Quando a abobrinha estiver BEM molinha, pode desligar o forno.
  8. Deixe esfriar e sirva sem medo de ser feliz.

Dica: Pode acompanhar proteinas, comer puro ou colocar em torradinhas. Ficou divino!!!

PS: Receita inspirada em várias receitas na internet.

#meta20kgamenos
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Um comentário:

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