[Lowcarb dukan vegano]: Quiabo assado

Ingredientes:

• 200g de Quiabo (porção da imagem);
• Sal a gosto
• Cúrcuma a gosto  (opcional)
• Azeite a gosto

Como fazer:

1. Lave os quiabos e corte as extremidades nas duas pontas.
2. Seque com um papel toalha, ou deixe secando ao ar livre.
3. Leve ao forno pré aquecido com os temperos salpicados a gosto por cima. Deixe assar até ele ficar crocante. 
4. A cada 10 minutos abra o forno e dê uma "saculejada" na forma.
5. Delicie-se como petisco ou acompanhamento de algum prato.

Observação: Eu usei uma folha antiaderente para o forno. Caso você não tenha, utilize papel manteiga para evitar que os quiabos grudem ao fundo.

Prato vegano / vegetariano estrito delicia. Sem proteína animal. Pode em todas as fases dukan.
Sem soja. Sem leite. Sem ovos. Sem lactose.