Receita Dukan: Biscoito de Polvilho

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 cs de adoçante em pó para forno
• 10 gotas de essência de baunilha
• 1 cs de requeijão zero
• 6 cs de maizena (TOLERADO)
• 4 cs de coco ralado (Consolidação)

Receita

1) Misture todos os ingredientes e mexa bem.

2) Em um recipiente com papel manteiga separe com a ajuda de uma colher de sopa vários biscoitinhos.

3) Com o forno pre aquecido por cerca de 15 minutos, adicione o recipiente por cerca de 15 minutos em forno médio. Fique acompanhando, pois o tempo varia de forno para forno. Quando começar a dourar as laterais é hora de desligar o forno.

4) Divida os biscoitos em no minimo 3 porções e pronto, pode devorar com um café quentinho e nada mais de tolerados durante o dia, ok?

Fase: A partir da cruzeiro (só não utilizar o coco ralado)

Corrida em trilha e Escalada - Vida Saudavel

Amores da minha vida, 

venho hoje compartilhar com vocês mais dois méritos meus! 

X-Terra Night Run

 

Dia 09 de agosto ocorreu o evento X-Terra em Mangaratiba. Eu estava super ansiosa pois seria a minha primeira corrida mais longa e a mesma seria em trilha e a noite!! Imaginaram o medo né??

O meu namorado já havia corrido várias vezes em outros anos e estava me incentivando a correr o menor trecho de 9 km.

 

Mesmo nunca tendo corrido em rua os 9km, resolvi enfrentar o medo e arriscar. Não é que deu certo?? Ao final chequei que foram 9,8 km e o mesmo foi finalizado em 1:05. AMEI!!!!

No inicio das corridas eu sempre entro em depressão e me pergunto pq resolvi me envolver com aquela atividade, porém, depois começo a entrar no clima e curtir. Com o xterra nao foi diferente. Estava escuro, ventando, tinha muita lama no chão, tivemos que atravessar 4 rios que acabaram com o meu tênis e no final eu terminei sorrindo, mesmo tendo levando um senhor tombo durante o percurso.

Ah! O tombo foi mágico!!! Ao cruzar o terceiro rio, eu desacelerei para poder cruzar com mais segurança, só que eu esqueci de ligar o alerta e levei um beijinho de leve na bunda que acarretou em uma video cassetada! Gente, vocês não fazem ideia de como foi lindo o tombo!!!! 

Levantei, ergui a cabeça, me lavei no Rio e continuei a minha corrida. Eu só fui começar a sentir arder nos ultimos 2km e ai que fui perceber que eu havia me ralado toda e estava sangrando muito. Posso dizer uma coisa, virei assunto nos ultimos km!Todo mundo vinha conversar comigo para saber como eu estava, pois aparentemente parecia que eu tinha perdido a perna kkkkkkkk não foi nada, juro! Mas sangrou bastante. O bom foi que a partir dai fiz varios conhecidos bacanas na corrida! HILARIO!!!!

 Escalada no Grajau

Neste final de semana fui com uns amigos escalar no Grajau. Quando mais nova tentei uma unica vez escalar naquelas paredes de academia propria para treino e não tive muito sucesso. Descobri ali que eu não tinha muita força nos braços.

Conversando com uns amigos, descobri que um deles escalava e o mesmo se ofereceu a nos ajudar. Fiquei muitissimo feliz, afinal, nada como experimentar coisas novas ne???? 

Gente, de boa, vocês não fazem ideia de como foi delicioso conseguir subir aquela parede!! No inicio deu medo, afinal,  morro de medo de altura, mas depois o medo foi passando e ficando cada vez mais gostoso. AMEI!!! 

Admito que na primeira subida eu senti muita dificuldade, acho que era mais psicologico do que falta de força fisica mesmo, pois depois treinamos em uma parede mais complicada (grau 3 com barriga) e me senti uma largatixa subindo kkkk.

Só passei aqui hoje para compartilhar isso com vocês mesmo! Estou muito feliz com as atividades que estou conseguindo fazer graças a essa vida mais saudavel e esse peso menor! Asa delta, novas trilhas e surf também estão na lista para esse ano ainda hein?? 

 

Rio Praia Maravilhosa

Olá galera linda do meu coração, tudo bem??

Sei que estou bem sumida, mas estou tentando me organizar melhor!!

Hoje em particular o post será sobre o Projeto Rio Praia Maravilhosa. Este é um projeto gratuito focado em orientação para a prática de atividades fisicas, visando promover a qualidade de vida e o bem-estar à população carioca. Inclui treinos de corrida (com elaboração de planilhas), caminhadas alongamento, atividades funcionais e outros.

Para a galera que se interessou, os treinos ocorrem na praia de botafogo (enseada), barra (posto 4), leblon (posto 12), ipanema (posto 10) e em Copacabana (em frente a Rua Santa Clara). Deem uma olhadinha no site e se cadastrem lá!

Eu estou fazendo parte dessa equipe e adorando todos os treinos! Vai ai uma dica para quem quer malhar mas esta meio sem verba, ou simplesmente para quem quer adicionar alguma atividade fisica em um grupo super bacana!! 

Beijos carinhosos para todos!!!

PS: Prometo que vou tentar responder a todos os comentários enviados!!

Receita dukan: Doce de abobora lowcarb

Ingredientes

• 500g de abobora picada sem semente e sem casca 
• 1 xicara de água
• 5 c.s de adoçante em pó
• 1 pau de canela
• 5 cravos pequenos
• 2 c.s de coco ralado sem adição de açucar (FASE CONSOLIDAÇÃO)

Receita

1)  Mistura todos os ingredientes, exceto o coco ralado, em uma panela e leve ao fogo médio até a abobora ficar macia o suficiente para amassar com o garfo.

2) Quando a abobora estiver macia, amasse lentamente com o garfo em fogo baixo.

3) Acrescente o coco ralado e mexa por mais alguns minutos. Caso esteja na fase cruzeiro, não acrescente o coco ralado.

4) Desligue o forno e sirva sorrindo e feliz! Essa receita é divina!!!!

Fase: Consolidação

Rendimento: 7 porções 

Receita adaptada da minha amiga @priscilaframos do instagram

Circuito Venus RJ 2013

Aeeeeeeeeee!!! 

Mais uma corrida de rua para entrar na história!! Que felicidade gente!!! 

Me inscrevi no circuito venus para correr 5km logo depois de ter feito a wrun (4km) e ter morrido no percurso, mas finalizado com sucesso! Fiz a inscrição para não me desmotivar de continuar correndo e super deu certo. Agora adivinhem só, finalizei os 5,12 km da Venus em 31:53, isso é um pace médio de 6'13".  Finalizei bem, sorrindo e feliz!! Estava muito abafado, o que me deixou um pouco assustada no inicio. Não havia uma brisa para refrescar a cuca e acabei bebendo 1/2 copo de água no percurso, coisa que nunca havia feito nos meus treinos e senti como se existisse um aquario dentro de mim. Não curti.

O mais legal dessa corrida foi a a conquista de novas amizades!!! Nem contei que ha um tempo atrás eu me inscrevi em um grupo fechado no facebook de corrida os "Corredores Cariocas" e graças a eles consegui conhecer um grupo de meninas super animadas.

Marcamos de nos conhecer na entrega do kit e criamos um grupo no whatsapp para nos motivar nos treinos e trocar contato. A Joyce, uma das meninas, acabou me indicando o Projeto Rio Praia Maravilhosa que tem aqui em Botafogo - Rio de Janeiro e já estou fazendo os treinos funcionais na praia e aguardando a minha planilha de corrida. Rumo aos 10km.

Para continuar me incentivando nas corridas, ja me inscrevi em duas corridas para o mês de agosto. A Xterra (9km) e a Fila Night Run (10km). A xterra vai ser a minha primeira corrida mista!!! MEDO!!!

Ela vai ocorrer em Mangaratiba e é a noite em trilha! Deve ser super legal né? A fila night run também é a noite, mas vai ocorrer no aterro do flamengo mesmo. Ainda não estou preparada para correr longas distancias durante o dia! Muito abafado! Eu não aguento.

É galera, acabou a brincadeira! A parada esta ficando séria!!! Rumo a meia maratona em 2014!!!!!! 

Corrida de Mulheres

Uma das coisas que mais amo na corrida de mulheres é o daycare! Geralmente na entrega do kit da corrida se tem uma estrutura para fazermos unha, maquiagem, fotos, massagem, brincadeiras, dança e afins. É muito legal!!! Literalmente um dia digno de menininha!!

A corrida também é diferente, pois mulher tende a ser menos competitiva do que os marmanjos, então o clima é sempre de descontração e brincadeiras! Nessa corrida em particular eles colocaram 2 go go boys no percurso para incentivar a mulherada! Muito bacana né??

Se você ainda não comecou a brincar de correr por medo ou vergonha, esquece isso gente! Vi muita gente caminhando ou intercalando corrida e caminhada!! O importante é não ficar parado!!! =P

Beijos na ponta do nariz e obrigada sempre pelo carinho que sempre recebo de vocês!!!

Receita dukan: wrap integral com recheio de tofu e feijão a la mexicano

Ingredientes (rendimento para 2 pessoas na consolidação)

• 4 wraps integral (Fase consolidação) ou panqueca dukan
• 300g de Queijo tofu (foto)
• 200g de Feijão carioca (Fase consolidação)
• Mussarela light (tolerado)
• 1 c.s de creme de cottage light (tolerado)
• Alho
• Cebola
• Pimenta

 

Receita

1) Corte o tofu em fatias grossas e mande para o grill até dourar um pouco.

2) Refogue o alho, a cebola, a pimenta e um pouco de agua em uma panela em fogo médio. Acrescente o feijão.

3)  Desligue o fogo e acrescente uma colher de sopa de creme de cottage light.

4) Em uma frigideira antiaderente esquente com o fogo baixo um lado do wrap. Assim que estiver quentinho, vire e coloque uma fatia de mussarela e a mistura do feijão e feche deixando dourar os dois lados até o queijo derreter.

FASE: SOMENTE NA FASE CONSOLIDAÇÃO

Rendimento: 4 porções, 2 por pessoa.

Observação: Sensação de estar comendo um prato mexicano.

Receita dukan: Salgado Maromba de carne lowcarb

 

Ingredientes

• Carne Moida de patinho (carne de sua preferência)
• Tempero a gosto
• Recheio a gosto: sugestão presunto, queijo e orégano 

 Receita

1) Pegue a carne moida crua e amasse com os dedos. Eu não tempero neste momento, mas se quiser, pode temperar.

2) faça bolinhas com o recheio e coloque em um tabuleiro.  Neste momento eu costumo temperar jogando por cima uma pimenta, o oregano e um manjericão.

3) Leve ao forno baixo pré aquecido até a carne ficar com uma cor saudavel (aprox 30min). Desligue o forno e deixe o tabuleiro lá dentro por mais um tempo.

Dica: Pode fazer para comer ao longo da semana, mas lembre-se de dar uma esquentadinha antes de comer, assim o queijo derrete novamente.

Fase: todas as fases (cuidado só com os recheios, pois pode limitar a fase)